拮燒賣食撈麵當午餐 變相一餐食3碗飯

外出用膳通脹高居不下，快餐店午膳一餐動輒30多元，便利店「拮燒賣、配撈麵」成為不少學生平價之選，但營養師提醒，小食熱量高，隨時一餐如吃3碗飯。

不少學生光顧便利店小食作當午餐，14元有10粒魚蛋或燒賣；15元有一碗撈麵和4條芝士腸；26元可吃撈麵配4粒燒賣和一碗碗仔翅，另加一杯熱飲。

光顧便利店小食當午餐的吳同學和關同學，她們說選擇小食因為價錢較便宜，平均每人只花15至20元。她們又指，除了便利店外，亦會到連鎖快餐店用膳，但一頓午餐超過30元始終昂貴。

▲ 吳同學（左）和關同學（右）均認為快餐店用膳較貴，所以選擇小食當午餐。（經濟日報圖片）

營養師王敏寧舉例，1底雞蛋仔的熱量接近2碗飯；1個蛋撻熱量亦高於1碗飯；而5至6粒燒賣或魚蛋的熱量則等同大半碗飯，且成分以油及麵粉為主，只會滯不會飽。

她建議，可食用含纖維及蛋白質的小食，如茶葉蛋、豆腐花、生菜魚肉等。若飯前2至3小時食過熱量高的食物，正餐宜減飯，多食蔬菜。